Сырники

Сырники

Сообщение AngryBird » 01 янв 2014, 23:45

Делала сырники, как на сайте "готовим-дома", получились, как у профессионала. Попробуйте, внизу рецептик:

Состав
творог (или сладкая творожная масса) - 500 г,
3 желтка или 2 яйца,
сахар - 4-5 столовых ложек (по вкусу),
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 100 г (и немного муки для подпыла),
смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки,
щепотка соли

Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере.
Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.
Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу.
Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы.

Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник.

В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности.
Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.

Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.

Приятного Вам аппетита!
Аватара пользователя
AngryBird
Местный
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 21 апр 2013, 00:15

Re: Сырники

Сообщение Oleg » 02 янв 2014, 19:56

Сырники - это тема!!! :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
Oleg
Новичок
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 15 окт 2012, 01:46

Re: Сырники

Сообщение Alexey » 02 янв 2014, 21:24

Вкуснятина!
Аватара пользователя
Alexey
Новичок
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 19 окт 2013, 14:36


Вернуться в РЕЦЕПТЫ по приготовлению



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8

cron