Бар Зал кухня Зал с грилем и вертелом Зал с дровяной печью Зал для некурящих госте

Кол-во мест:
-
Особенности:
-
Дресс код:
-
Живая музыка:
-
Парковка:
-
Опыт работы. (лет):
-
Адрес:
Москва, ул. Садовая-Черногрязская, 10
www:
веб-сайт
Кол-во мест:
-
Особенности:
-
Дресс код:
-
Живая музыка:
-
Парковка:
-
Опыт работы. (лет):
-
Адрес:
Москва, ул. Садовая-Черногрязская, 10
www:
веб-сайт

Описание

 


О ресторане



Демократичный гастрономический ресторан для успешных людей.


 


Много лет проработав шеф-поваром в различных ресторанах Москвы, постоянно путешествуя по миру, стажируясь и общаясь с коллегами как в России, так и за границей, я начал задумываться, почему наш подход к ресторанному бизнесу так отличается от европейского? За что мы так любим французские, итальянские, греческие, бельгийские семейные ресторанчики с вкусной едой, приготовленной из свежайших продуктов, и домашней атмосферой? И отчего так редко находим такие заведения дома? Возможно, дело в том, что среди владельцев европейских заведений очень большой процент поваров? Отсюда и качественные продукты, и адекватные цены, и «правильная атмосфера». Поверьте, уважающий себя шеф никогда не будет экономить на качестве в своем ресторане. Для настоящего шеф-повара нет ничего дороже репутации.

Details

15/10/14
Россия - Москва

Контактная информация

(Русский)

Details

15/10/14
Россия - Москва

Контактная информация

(Русский)